和食とイタリアンの料理店「五島列島の旬魚×イタリアン よし家」（福岡市中央区渡辺通2、TEL 092-753-7018）が4月6日、オープンした。

「五島列島の旬魚×イタリアン よし家」店内　掘りごたつ席（個室）

　運営は空調設備事業を手がける「九州冷機空調」（長崎市）。五島列島の旬な魚や野菜、五島牛などを使った和食やイタリアンを提供する。店舗面積は約19坪。席数は28席で、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席（個室）を用意する。

　店長の田川健一さんは「上五島産の養殖ブリは特に自信を持ってお薦めしたい。初めて食べた時は養殖技術が天然を超えたと思ったほど」と話す。

　ランチで提供する料理は、ブリを使った定食・五島うどんとおにぎりのセット・パスタ・海鮮ラーメン・カレーなど、日によってメニューが違う「よし家の日替わりランチ」（850円～）、上五島直送の鮮魚を使った「本日の海鮮丼」（1,400円）など。ディナーで提供する料理は、レギュラーメニューの「旬魚のカルパッチョ」（900円）、「ブリのミラノ風カツレツ」（1,000円）や、お薦めメニューの「胡麻（ごま）ブリとお米のサラダ仕立て」（850円）、「五島うどん ふし麺のミートソースグラタン」（1,200円）など。そのほか、17時～19時限定で、生ビール・酎ハイ・ハイボール・焼酎水割りの中から2杯と小鉢3品が付く「ほろ酔いセット」（1,000円）を提供する。

　田川さんは「夜はメニューにないリクエストにも応えることができるので、天神で和食や洋食に迷ったら当店へ」と話す。

　営業時間は11時～15時、17時～24時。日曜・祝日定休。