西鉄ホテルズ（福岡市中央区天神1）が現在、「親子でカレー！レシピコンテスト」のオリジナルカレーレシピの応募を受け付けている。

　西鉄ホテルズとハウス食品（東京都）が連携して開催するレシピコンテスト。「新型コロナウイルスの影響で家庭で料理を楽しむ機会が多い中、福岡の食材を使ったオリジナルのカレーレシピを考えてもらい、親子の絆を深めてもらうと共に地元の生産者を応援しよう」と企画した。

　親子以外の家族や友人、1人での応募も可能。審査基準は「福岡県産の食材を生かしている」「その家庭ならではのオリジナリティー、アイデアがある」「彩り、見た目の華やかさがあり、おいしい！」「商品化に適している」の4点。

　1次審査は書類選考で、2次審査では実際に家庭で調理したカレーを会場に持参し、審査員が試食する。最終審査では西鉄グランドホテル料理長が、レシピに商品化へ向けたアレンジを加え、西鉄グランドホテル総料理長をはじめとする審査員と応募者で試食し、グランプリを決定する。

　グランプリにはホテルペア宿泊券を進呈。グランプリのレシピのカレーは西鉄グランドホテルのレストランで実際に提供するほか、西鉄ストアでカレー弁当としての商品化を検討する。優秀賞2組には、ハウス食品の商品詰め合わせ、または西鉄グランドホテルランチ券を贈呈。応募者の中から抽選100人に「うまかっちゃんオリジナルエコバッグ」を進呈する。

　応募は、応募用紙の郵送と専用フォームで受け付ける。締め切りは8月1日（郵送の場合は当日消印有効）。審査スケジュールは、1次審査＝8月初旬、2次審査＝8月21日、最終審査・授賞式＝8月28日を予定する。