おむすび専門店「糸島おむすび ふちがみ」が現在、ソラリアステージ（福岡市中央区天神2）2階に期間限定でオープンしている。運営は「フチガミ」（博多区博多駅東1）。

おむすび「鯛めし」

　糸島市千早新田の「井田家の糸島天領米」を使ったおむすびを販売する同店。おむすびは、まぜご飯にしたものを手で握って作る。現在、実店舗は「糸島おむすび ふちがみ 博多デイトスいっぴん通り店」（博多駅中央街）のみ。天神エリアでも店を知ってもらおうと、今回期間限定での出店に至った。

　ラインアップは、特に人気という「鯛（たい）めし」（290円）、ビーツやシソを合わせて梅肉で仕上げた「梅ビーツ」、自家製イカ墨とシソにサクラエビを入れた「イカ墨と桜海老（えび）」、「辛子（からし）高菜」（以上、270円）など、10種類をそろえる。それぞれ、白米と玄米を使ったものを用意する。

　営業時間は10時～20時30分。今月28日まで。