![期間限定出店中の「糸島おむすび ふちがみ」](https://images.keizai.biz/tenjin_keizai/headline/1703043217_photo.jpg)
おむすび専門店「糸島おむすび ふちがみ」が現在、ソラリアステージ(福岡市中央区天神2)2階に期間限定でオープンしている。運営は「フチガミ」(博多区博多駅東1)。
糸島市千早新田の「井田家の糸島天領米」を使ったおむすびを販売する同店。おむすびは、まぜご飯にしたものを手で握って作る。現在、実店舗は「糸島おむすび ふちがみ 博多デイトスいっぴん通り店」(博多駅中央街)のみ。天神エリアでも店を知ってもらおうと、今回期間限定での出店に至った。
ラインアップは、特に人気という「鯛(たい)めし」(290円)、ビーツやシソを合わせて梅肉で仕上げた「梅ビーツ」、自家製イカ墨とシソにサクラエビを入れた「イカ墨と桜海老(えび)」、「辛子(からし)高菜」(以上、270円)など、10種類をそろえる。それぞれ、白米と玄米を使ったものを用意する。
営業時間は10時~20時30分。今月28日まで。