モダン・タイ料理店「CoCo-Nuts Express（ココナッツエクスプレス）岩田屋」が、岩田屋本店（福岡市中央区天神2）本館地下2階にオープンして1カ月がたった。

カウンター席

　福岡市西新の「CoCo-Nuts福岡カフェ＆ダイニング」（早良区西新5）の2号店。テイクアウト販売をメインに、イートインにも対応する。席数はカウンター＝11席。

　オーナーシェフのDong（ドン）さんは「香辛料の辛さを控えめに、グリーンカレーの薬草風味をココナツミルクでまろやかにするなど、本場タイ料理を日本人が食べやすいようにアレンジした」という。

　テイクアウトメニューは、ココナツミルク風味のチキングリーンカレー「チキングリーンカレー」（990円）、鶏ひき肉のピリ辛ガパオ「チキンガパオ」（790円）、エビと鶏のひき肉、春雨にスパイシーなソースを絡めた「ヤムウンセン」（890円）などをそろえる。

　イートインメニューは、福岡の野菜を使ったグリーンカレーと粗びきチキンガパオライスがセットの「グリーンカレーとガパオライス」（単品1,232円、セット1,562円）、グリーンカレーとタイ風唐揚げがセットの「グリーンカレーとフライドチキン」（同1,232円、同1,562円）、米麺、エビ、揚げ豆腐、もやし、ニラを甘辛く炒めた「エビパッタイ」（同1,309円、同1,639円）などを用意する。セットメニューには、自家製スープとサラダが付く。

　営業時間は10時～20時（イートインは18時30分まで）。