大名に4月16日、地鶏溶岩焼がメーンの居酒屋「かやの家（や）」（福岡市中央区大名1、TEL 092-716-2226）がオープンした。

　店舗面積は約24坪。席数は30席。鹿児島・桜島の溶岩からできたプレートを使った地鶏料理をメーンに提供する。黒を基調とした内装で、店主の茅野卓史さんは「我が家『茅野家』に招くような、くつろげる空間に仕上げた」という。コアターゲットは30～40代。

　メニューは「さつま若しゃも」「天草大王」など仕入れによって変わる「地鶏溶岩焼」（各680円）、「手羽先唐揚げ」「宮崎のチキン南蛮」（各480円）などの一品料理（290円～）のほか、アルコールは焼酎（60種）をメーンにそろえる。

　客単価は約3,000円、年間売り上げは約3,000万円を見込む。

　営業時間は17時～翌1時。