春吉に3月1日、スパークリングワインをメーンに提供するカフェバー「CAFE&BAR g(ジィ)」(福岡市中央区春吉3、TEL 092-577-5790)がオープンした。
店舗面積は12坪。席数は22席。白を基調とし、「シャンデリアなどチープでかわいいインテリアをそろえ、女性が気軽に来られる内装に仕上げた」とオーナーの山下映弥さん。コアターゲットは20~30代女性。
イタリアやスペイン、ドイツ、オーストラリアなど世界の「スパークリングワイン」と「フルーツスパークリング」を常時50種(フルボトル=3,000円~)そろえる。4月からはグラスでの提供も予定。
カクテルやウイスキーなどもそろえるほか、ワイン(赤・白)の「1,500円時間無制限飲み放題」も。フードメニューはパスタ(3種、各800円)など。客単価は約2,500円。
年間売り上げは約1,200万円を見込む。
営業時間は19時~翌5時。