ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1）1階「カフェ＆レストラングリーンハウス」が6月15日から、平日の夜限定でビストロ営業を開始する。

　「若い世代にホテルを利用してもらうきっかけにしたい」（同社広報担当者）と「ビストログリーンハウス」と題して、価格を抑えたメニューを提供するもの。「より気軽に使ってほしい」と照明やスタッフのユニホームなどもカジュアルな雰囲気にするという。

　メニューは、「自家製リエット」「小エビとキノコのアヒージョ」（以上700円）、「冷製バーニャカウダ」（800円）、「ホテルメイドローストビーフ」（1,500円）、「ココットに入ったビーフシチュー」（1,500円）、「ペンネゴルゴンゾーラ」（1,200円）など。客単価は約3,000円～4,000円を見込む。

　ビストロの営業時間は平日17時30分～21時30分。