天神に豚料理専門店「愛しのとん太」-豚のヒレ刺炙りも

イムズに豚料理専門店「旨いとんかつと九州美豚料理 愛しのとん太 竹村商店」がオープン

イムズに豚料理専門店「旨いとんかつと九州美豚料理 愛しのとん太 竹村商店」がオープン

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 イムズ(福岡市中央区天神1)13階の居酒屋「長崎うまかもん 食彩健美 竹村商店」が2月18日、豚料理専門店「旨いとんかつと九州美豚料理 愛しのとん太 竹村商店」(TEL 092-738-0587)としてリニューアルオープンした。

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 店舗面積は45.52坪。席数は80席。とんかつ、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなどの豚料理を提供する。コアターゲットは30~40代。

 昼は「名物わらじとんかつ定食」(980円)、「名物鉄板とんかつ定食」(1,080円)などのランチメニューをそろえるほか、夜はしゃぶしゃぶ(2~3人前=1,680円)、せいろ蒸し(2~3人前=1,480円)のほか、無菌飼育した豚の「ヒレ刺炙り」(780円)などの単品メニューも用意する。客単価は約2,500円。

 年間売り上げは約8,000万円を見込む。

 営業時間は、平日=11時~23時、金曜・土曜・祝前日=11時~24時。

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