イムズ(福岡市中央区天神1)13階に11月28日、早良区藤崎に本店を構え、昨年6月にオープンした2号店(天神店)も連日行列ができている居酒屋「磯貝」の新業態店「博多漁家 すし磯貝」がオープンする。出店は、イムズが来年4月に開業20周年を迎えることを記念して行う、大幅な店舗リニューアル計画の一環。
同店のテーマは「究極の回転ずし屋」。「博多の鮮魚を気軽に楽しんでほしい」(同店)との思いから、初のすし店業態での出店を決めたという。
店舗面積は30.72坪。席数は35席。価格は、200円~600円程度のすしのほか、同店オリジナルの辛子明太子「こぶとろっ」や「つぼ鯛みそ焼」などの一品料理もそろえ、出来たてを提供する。
営業時間はランチタイム=11時~15時。ディナータイム=17時~24時。また、同館は大幅リニューアルを機に、飲食店フロア(23時まで)の営業時間を最大翌1時(一部店舗)まで延長する。