今泉に1月7日、焼肉店「博多 牛べえ」（福岡市中央区今泉1、TEL 092-733-8923）がオープンした。

　同店は以前カフェとして営業していた店舗で、焼肉店に業態を変更して改装オープンした。店舗面積は約16坪。席数は26席。コアターゲットは20～30代。

　提供する肉はすべて国産牛。基本はステーキ用として調理され、一頭から少量しか取れない希少部位「イチボ」（1,680円）、特選カルビ・特選ロース（各980円）などのほか、セットメニュー（1人前1,980円～）もそろえる。カフェ時代に提供していたスイーツも用意。

　客単価は約3,500円。年間売り上げは約2,000万円を見込む。

　営業時間は17時～24時。