スイーツブランド「SNOWS（スノー）」が2月28日から、大丸福岡天神店（福岡市中央区天神1）本館地下2階菓子イベントスペースに期間限定で出店している。運営は菓子の製造販売などを行う「北海道コンフェクトグループ」（札幌市）。

「スノーサンド」

　北海道産の素材を使ったスイーツを冬期限定で販売する「SNOWS」。商品には、北海道日高町にある放牧酪農場で冬にしぼった牛乳のみを使うという。常設店を構えず、オンラインショップと各地でのポップアップのみで商品を販売する。大丸福岡天神店への出店は3回目。

　販売する商品は白と黒を用意する「スノーサンド」（5個入り＝972円）など。ラングドシャーに、白は生ホワイトチョコレートを、黒は生チョコレートを、それぞれ挟む。白と黒が8個ずつ入った「スノーサンド 白と黒」（3,348円）も用意する。生クリームを生チョコレートで包んだ生トリュフチョコレート「スノーボール」（9個＝1,485円）、砕いたクレープ生地と刻みアーモンド、パイをチョコレートに混ぜ込んだクランチチョコレート「森ノ木」（1,080円）も用意。商品購入には個数制限を設ける。

　大丸広報担当者の立石幸菜さんは「リピーターの多い冬季限定スイーツブランドでホワイトデーにも薦めたい」と話す。

　営業時間は10時～20時。3月14日まで。期間中は各日共9時30分時から入場案内券を配布する。