バーガードッグ店「西公園BURGERDOG（バーガードッグ） 薬院」（福岡市中央区渡辺通2、TEL 092-731-1114）がオープンして1カ月がたった。

ハンバーガーに卵をトッピングした「ハンバーガーエッグ」

　店長の畑井一寛さんが、福岡・西公園内にある「今屋のハンバーガー」の店主・今崎勝美さんに今年4月に弟子入りし、姉妹店として9月28日に開いた。

　畑井さんは2017（平成29）年からバーを経営していたが、新型コロナウイルスの影響で閉店。同じ場所で日中にできる飲食店をオープンすることを考えていた時、今崎さんが弟子を受け入れるという話を聞き、弟子入りを申し込んだ。

　「今屋のハンバーガー」と同じく、「唐人ベーカリー」（西区徳永）に特注したホットドッグ用のパンを使い、ハンバーグやケチャップは手作りしている。

　メニューは、ホットドッグ用のパンに炒めたキャベツを敷き、ハンバーグを挟んだ「ハンバーガー」（400円）、ソーセージを挟んだ「フランク」（500円）、ハンバーグとソーセージを挟んだ「ミックス」（450円）。トッピングとして、チーズ、卵、トマト（以上100円）をそろえる。テークアウトのみ。

　畑井さんは「薬院でも『今屋のハンバーガー』が味わえるようになった。気軽に立ち寄ってほしい」と話す。

　営業時間は11時～15時、16時～20時（注文受け付けは19時30分まで）。テークアウトの予約は電話で受け付ける。