ピエトロ（福岡市中央区天神3）は4月23日、創業30周年を記念して全店共通メニューをリニューアルし、新メニュー30種の提供を始める。

　新たに加わる30種の内容は、既存メニューをアレンジしたものや、「イイダコのナポリ風トマトソース」（1,700円）、「海老のウニたらこクリームソース」（1,650円）など素材にこだわり、比較的高値に設定した「プレミアムパスタ」4種、利用客の声を受けて「復刻パスタ」3種など。既存メニューの値上げは行わない。

　「家食（イエショク）」ブームの今、高価なメニューをあえて提供することについて、同社広報担当の岸本由樹子さんは「納得できる素材を使用。給料日やお祝いなど特別な日に利用していただければ」と話す。

　同日より福岡市内や近郊の15店で提供開始。関東は今月26日、そのほかは5月14日から順次導入する。